L’ambiente in cui viviamo, l’aria che respiriamo hanno un influsso molto forte sul nostro stato di salute e possono determinare situazioni di asma e bronchiti. Per questo motivo è possibile pensare anche ad una dieta volta per quanto possibile a “compensare” i di squilibri causati dallo smog. In questo modo cercheremo quindi di sconfiggere l’irritazione [...]

Classico snack da aperitivo, salato, sfizioso, irrinunciabile…stiamo parlando delle noccioline americane, ovvero degli arachidi! Si tratta di un frutto leguminose che nasce e si sviluppa in maniera ottimale nelle regioni calde. La pianta viene coltivata per ottenere il noto olio di arachidi oltre che per tostarne i semi, così da ottenere le famose noccioline americane. [...]

Oggi per voi una dieta colorata e anti-ossidante che offre ad ognuno tutti i frutti che la natura ci offre, grazie anche all’allegria della frutta e dei suoi colori. Impariamo quindi a conoscere le proprietà dei frutti anche dai loro colori e riempiamo di allegria le nostre tavole e di salute il nostro corpo. Pensiamo [...]

In generale i bicarbonati sono da intendersi come dei Sali. Nel settore gastronomico, invece, tutte le volte che si parla di bicarbonato si parla di sodio, sostanza che viene utilizzata come ammorbidente, disinfettante, lievitante, antiacido. Proprio per questa motivo, il bicarbonato può tranquillamente essere utilizzato con ammorbidente immerso nell’acqua nel caso dei legumi secchi, che [...]

Si tratta di un’alga scura nota ai più per i suo presunti poteri dimagranti: stiamo parlando del fucus, uno dei pochi prodotti naturali che sembrano realmente stimolare una effettiva perdita di peso. L’alga ha un tallo che può raggiungere i 2 metri di lunghezza, un aspetto molle, un colore verde militare. Questi particolari “ poteri” [...]

Vi proponiamo oggi due ricette gustose ma light che permettono di portare in tavola alimenti leggeri e saporiti, apprezzati anche dai più piccoli. Iniziamo con gli spaghetti Rolling Stones, che possono essere preparati in solo mezz’oretta. Entriamo nel dettaglio della preparazione. Per prima cosa prendete gli ingredienti: 250 gr di spaghetti integrali, 200 gr di [...]

Molte diete sono connesse a problemi di stitichezza e costringono i soggetti a fare ricorso a lassativi chimici che di fatto hanno effetti negativi su quello che è l’equilibrio intestinale. Per non ricorrere a queste soluzioni che possono essere nocive, è possibile ricorrere a furti particolari che aiutano il corpo a depurarsi. Iniziamo dalle pere. [...]

Ebbene sì, avete letto bene: matrimonio e forma fisica secondo molti studi sono due fenomeni inversamente proporzionali. Dopo il sì infatti i novelli sposi smetterebbero di frequentare la palestra e inizierebbero a seguire comportamenti alimentare decisamente scorretti, salutando per sempre il peso forma. L’indagine ha interessato un totale di 9000 volontari che hanno permesso di [...]

Il mais differisce dagli altri cereali perché non ha la spiga come i parenti della stessa famiglia ma si presenta sotto forma di pannocchie dal colore giallo intenso. L’alimento contiene vitamine A, B1, B2, mentre è quasi privo di sostanze come la lisina e il triptofano. Il mais una volta macinato consente di ottenere della [...]

Una dieta attenta, lo abbiamo detto più volte, è fondamentale per avere un corpo invidiabile, che ci permette di vivere bene con noi stessi. Ogni tanto, però, possiamo anche fare uno strappo alla regola, concedendoci un piatto gustoso e non proprio light. Il piatto che oggi vi proponiamo sono le capesante al forno! Vi sentite [...]